大家好，今天用粉条给大家分享一道好吃的美食。首先我们准备两块钱红薯粉条，用剪刀从中间剪断，把它全部剪断之后，也会更加的方便我们操作和使用，像这样就可以了。接下来我们再切点配料，生姜切末。再来两颗大蒜，用刀把它按扁，再把它切成蒜末，切好之后装入碗中备用。
然后我们准备两根小葱、葱白和葱叶分开来，切切好之后，葱白和蒜末放一起，葱叶分开来，放两个小香菇改刀切成小丁丁，切好之后放入碗中备用。再准备一块不要钱的五花肉，先把它切成片，然后剁成肉末，剁成像这样的颗粒感就可以了，切好装入碗中，食材都准备好了，接下来我们把锅烧热，多放一点食用油，我们下入一根筷子，立马冒大泡，油温就可以了。
撒粉调我们一次不要下路这么多，一定要多分几次给他砸，给它砸熟，砸透杂质，像这样漂起就可以了。然后关火将它捞出沥干油分，锅里面留底油，下入肉末把它炒散。炒香炒香之后，我们再给他加入一勺豆瓣酱，家里面条件比较突出的也可以放点麻婆酱，那样就会更香。将豆瓣酱炒出红油之后，我们给它加入葱姜，蒜一起煸炒，炒香，之后香菇也跟着放进来一起炒香。香菇炒香之后，然后往里面加入500毫升昨晚喝剩下的矿泉水。
煮开后加入一丢丢毛毛盐，少许的鸡精，半勺生抽提味，一点老抽上色，调味之后把粉条倒进来，我们用铲子给它稍微的摁一下，让粉条浸泡在汤汁里面。视频都看到这儿啦，能不能用您发财的小手帮老弟点个赞，您的每一个点赞和留言都是我前进，最大的动力，感谢大家的支持，用大火把汤汁收干一点，最后撒上我最爱的春花来点黑芝麻，就这样一到，劲道爽滑，Q弹好吃的粉条就做好了。现在天气转凉了，我们可以把它放入砂锅中，边吃边加热，这也是一种享受。朋友们学会了吗？赶紧收藏起来试一试，我们今天就分享到这儿，下期再见。