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龙眼虾仁

作者:腾博会官网2018   来源:http://www.520-xingfu.com    栏目:腾博诚信为本9887    日期:2021-11-08

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  龙眼虾仁是由虾等为主要食材做成的一道菜品,是北京市传统的特色名菜,属于北京菜。以鲜蘑菇为主料,加工剪成虾仁状,配以龙眼、红樱桃,成菜精致美观,素中似有荤香。

  3.炒锅留底油,先放姜丝,再放配料,加盐、味精、料酒、鲜汤。淋入芡粉,放入虾仁,颠翻两下,淋入香油,出锅盛盘,将龙眼内加红樱桃,点缀在盘子四周即成。

  2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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